Trang chủ Không gian quán Cafe 360° Sàn giao dịch Bên ly cà phê Tư liệu Góc giải trí
> Tư liệu > Vùng đất
Mùa cà phê chín đỏ
Cập nhật: 10/11/2008 22:22:55 PM
Từ khóa:  Mùa cà phêchín đỏmua ca phechin do
Bên cạnh đó là hình ảnh những vườn cà phê trĩu quả chín đỏ, những sân nhà ngập tràn cà phê trải dài, từ trong buôn, trong làng nườm nượp xe máy khệ nệ từng bì, từng tải căng đầy đổ về các điểm thu mua. Trên những tuyến đường liên huyện, từng đoàn xe máy cày, máy kéo (xe công nông đầu dọc) chất đầy cà phê ùn ùn kéo về các điểm tập kết, các công ty cà phê. Tại các đại lý thu mua nông sản nhộn nhịp cân đếm, từng mã, từng tải, ghi ghi chép chép, người vào ra nườm nượp…



Tại huyện Krông Pắk, là địa phương thuộc diện có diện tích cà phê, sản lượng cà phê lớn nhất của tỉnh Đắk Lắk. Mỗi mùa thu hoạch cà phê, nhất là khi được mùa, được giá đối với người dân nơi đây như là dịp lễ hội. Dọc 2 bên quốc lộ 26, từ Thành phố Buôn Ma Thuột đến huyện Krông Pắk bát ngát màu xanh của cà phê với quả chín trĩu cành. Chỉ ở một xã như xã Hòa Đông diện tích cà phê đã lên tới trên 3.800 ha, trong đó khoảng 1.500 ha là cà phê nhân dân, diện tích còn lại chủ yếu thuộc Công ty cà phê Thắng Lợi quản lý, số ít diện tích thuộc Nông trường CưPul. Có thể nói, Công ty cà phê Thắng Lợi là một trong những doanh nghiệp có vùng nguyên liệu rộng lớn, cà phê ở nhiều lứa bởi tiền thân công ty là một nông trường sản xuất cà phê.

Ngoài ra, đây cũng là đơn vị đi đầu trong việc đầu tư thâm canh, nâng cao chất lượng cà phê. Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Xuân Thái – Tổng giám đốc công ty khẳng định, là đơn vị làm cà phê tập trung vào sản phẩm chất lượng cao và xuất khẩu nên doanh nghiệp rất kỹ lưỡng trong việc thu mua nguyên liệu, như năm nay quả thu mua phải đạt độ chín trên 90% mới thu hái… Gặp anh Nguyễn Minh Công, từ ngoài Bắc vào làm công nhân nhận khoán cho công ty, anh tâm sự: “do công ty rất nghiêm ngặt trong việc thu mua, nếu quả không đạt chất lượng sẽ bị loại, thậm chí phải giao lại đất cho người khác làm nên chúng tôi phải đầu tư công sức, tiền của để có những hạt cà phê chất lượng nhất, làm được như vậy chúng tôi cũng có được nguồn thu lớn sau mỗi mùa thu hoạch, anh em công nhân rất vui!...”. Niềm vui không chỉ đến với những công nhân làm cà phê, những gia đình có diện tích gieo trồng, đối với mỗi người dân lao động nơi đây khi mùa thu hoạch cà phê đến họ lại có thêm công ăn việc làm, có thêm thu nhập, mỗi ngày công lao động thu hái cà phê lên đến cả trăm nghìn đồng, cao điểm lên tới 120 nghìn đồng…

Cùng với Krông Pắk, ở nhiều huyện khác như Krông Năng, M’Drăk, Ea Kar… vào mùa thu hoạch cà phê cũng hết sức nhộn nhịp. Đặc biệt, như ở huyên Buôn Hồ, đây cũng là một địa phương có sản lượng cà phê lớn, cứ mỗi mùa thu hoạch mọi người luôn ấn tượng với hình ảnh khi chiều về một đoàn xe máy kéo dài hàng cây số chất đầy cà phê xình xịch kéo về, những người đi rẫy trở về nhà, nhìn họ lam lũ nhưng nét mặt, nụ cười tươi tắn luôn thường trực vì cà phê được mùa…

Có thể nói, với gần 180.000 ha cà phê (diện tích lớn nhất cả nước) Đắk Lắk xứng đáng là thủ phủ cà phê, cũng chính vì vậy mà mỗi mùa thu hoạch cà phê, nhịp sống của người dân cũng như sôi động hơn, vui tươi hơn. Thành phố Buôn Ma Thuột, trung tâm của Tây Nguyên sôi động đã đành, niềm vui còn vào đến tận các huyện, các xã, thậm chí cả những buôn làng đặc biệt khó khăn bởi mỗi mùa thu hoạch cà phê đến, đời sống dân cư, hàng hóa, dịch vụ cũng sôi động hơn theo mùa trái cà phê chín.

C.L
Theo: Công Thương
Tìm hiểu thêm:  Mùa cà phêchín đỏmua ca phechin do
Ý kiến, cảm nhận, chia sẻ của bạn
Họ tên:*      Email :*
Cảm xúc của bạn
Bình thường Vui Khóc
Buồn Giận Bất ngờ
Nội dung:*
Giống - Cây trồng
Lịch sử café
Vùng đất
Chế biến
Pha chế
Số liệu
Triết lý cà phê
Các tin khác :
Vị đắng của biến đổi khí hậu (17/11/2008)
Mùa cà phê ở Tây Nguyên (11/11/2008)
Lâm Hà: Đón nhận niềm vui mới (10/11/2008)
CưM’Gar phát triển cây công nghiệp (28/10/2008)
Dự án phát triển cà phê tại Mường Ảng, Điện Biên: Vì sao đứng trước nguy cơ “vỡ trận”? (23/10/2008)
Tin liên quan:
Trồng và chế biến cafe thế nào? (05/06/2008)
Đắc Lắc: Công ty cà phê Phước An trồng xen sầu riêng trong vườn cà phê (05/06/2008)
Cao nguyên Bolaven và lợi ích của VN (05/06/2008)
Hồi sinh cây cà phê Vĩnh Sơn (17/07/2007)
Vùng đất Đắk Lắk - Thủ phủ cà phê (05/06/2008)
 
NVR Communication
82-84 Bui Thi Xuan Street, Dist 1, HCM City
Phone: (84-8) 3 925 1893 - 3 925 1894. Fax: (84-8) 3925 1895
Email:
ICP: 86/GP-TTĐT