Chủ đạo theo lối thiết kế truyền thống, Gia Viên với gam màu nâu đỏ đặc trưng để tạo nên điểm độc đáo riêng cho mình. “Gia viên” – một tên gọi Hán Việt quen thuộc, có chút “quê mùa” được dùng để chỉ một không gian nhà vườn truyền thống của người phương Đông, đã làm nên ý tưởng cho một không gian café mang đậm chất “xưa” với những vật liệu thô mộc, giản dị và gần gũi.

Con đường nhỏ với những thảm cỏ nhấp nhô, lún phún những cánh hoa dại đưa ta vào Gia Viên, qua chiếc cầu nhỏ, một cảm giác thoáng dịu bởi hồ nước và bóng mát của nhiều cây xanh. Cảnh sắc thiên nhiên dường như hội tụ, chút nắng, chút gió len lỏi trong từng tán lá xum xuê của nhiều loại cây khá quen thuộc như nhãn, cau, mít… Và tường gạch, mái ngói như là những nét vẽ giản dị, mộc mạc nhưng đã làm nên nét hài hoà và giúp “bức tranh” phong cảnh thêm nhẹ nhàng, yên ắng theo đúng nghĩa “gia viên”.

Ấn tượng nhất có lẻ là những chiếc cột bằng gạch trần vuông vức, chúng được sắp đặt theo từng hàng để chia cách không gian ra từng khoảng nhỏ, kết hợp với gam màu nổi và những bức tranh “đá” độc đáo. Trung tâm quán bày trí một sân khấu nhỏ, vào các tối thứ 3, 5, 7, CN thì ở đây có các chương trình hoà tấu Ghita và Violon do các nghệ sĩ nổi tiếng biểu diễn.

Ngoài café thì ở đây cũng hội tụ rất nhiều thức uống đặc sắc khác như nước trái cây, sinh tố, kem và một ít loại rượu nhẹ. Đặc biệt, ở Gia Viên có phục vụ điểm tâm sáng và cơm trưa văn phòng với nhiều món ăn thuần tuý Việt Nam và một số món ăn mang hương vị Mỹ do đầu bếp chuyên nghiệp chế biến.