Không như các shop café bình thường khác, Sozo café mang một ý nghĩa thật đặc biệt: “giúp đỡ vượt qua hoàn cảnh khó khăn”. Đã có nhiều hoàn cảnh được giúp đỡ qua cái tên Sozo ấy…

Ý TƯỞNG TỪ MỘT TRĂN TRỞ

Câu chuyện về Sozo café bắt đầu vào năm 1994, khi Cindy, Max, Tracy và Rachel, một nhóm bạn thân người Mỹ đến Việt Nam lần đầu tiên. Bắt gặp hình ảnh nhiều trẻ em và gia đình Việt buôn bán rong ruổi trên đường phố, những trái tim nhân hậu ấy đã trăn trở, muốn làm một cái gì đó cho những số phận đáng thương kia. Họ muốn chỉ dẫn những trẻ em và gia đình Việt Nam cách làm bánh, cách kinh doanh, cách nuôi dưỡng ước mơ và biến ước mơ thành hiện thực. Những suy nghĩ ấy cứ ấp ủ mãi nhưng chưa thành hiện thực cho đến tận năm 2005, Sozo - café giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn, mới chính thức ra đời. Khởi đầu chỉ với một tủ kính, một lò nướng bánh, bán những món bánh quen thuộc của người Mỹ, Sozo đã làm nên một câu chuyện cổ tích thời hiện đại. Bước khởi đầu suôn sẻ, bốn người bạn Mỹ bắt tay vào thành lập Sozo café trên đường Bùi Viện, chuyên phục vụ các loại café, nước giải khát và rất nhiều loại bánh khác nhau.

VỪA UỐNG CAFÉ VỪA LUYỆN NÓI TIẾNG ANH

Vào mỗi tối thứ sáu, từ 7pm đến 9pm, ở Sozo café sẽ có một “English corner”. Các bạn có thể vừa uống café, thưởng thức bánh vừa giao tiếp với nhau bằng tiếng Anh hoặc cùng những tình nguyện viên nước ngoài của Sozo café thảo luận về một đề tài, chơi trò chơi. Đến đây ai cũng sử dụng tiếng Anh, kể cả những em bé phục vụ ( Sozo café cho các em học tiếng Anh). Với Sozo café, 4 người bạn Mỹ đã giúp cho nhiều trẻ em đường phố có công việc ổn định thay vì phải lang thang đi đánh giày, bán chewing gum. Thu nhập của Sozo café ngoài trả lương cho nhân viên còn để dành giúp các em đi học.

Sozo café 2

Sozo café 2 trên đường Sư Vạn Hạnh ra đời vào năm 2006. So với Sozo đầu tiên, Sozo café thứ hai này có vài khác biệt nhỏ. Quán có tới 4 tầng: tầng 1 là khu vực để tủ bánh, quầy và bàn ghế như ở Sozo Bùi Viện, tầng 2 dành để sách báo và máy tính, ghế bành như một thư viện mini, tầng 3 là tầng dành cho các trò chơi, tầng 4 dành cho nhân viên của Sozo nghỉ ngơi và họp mặt (Sozo 1 chỉ có duy nhất một lầu phục vụ café). “English corner” thì có tới 2 ngày trong tuần: tối thứ hai và tối thứ sáu, đều từ 7pm đến 9pm. Dù đến Sozo café 1 hay 2, bạn đều có thể tận hưởng niềm vui, có cơ hội quen được nhiều bạn mới và nói tiếng Anh dạn hơn nữa.

Giá cả ở Sozo không cao, đặc biệt là ở Sozo Sư Vạn Hạnh vì ở đây chủ yếu phục vụ cho các bạn sinh viên. Giá nước uống từ 10.000 đến 20.000, bánh từ 5.000 trở lên. Thêm nữa, nếu bạn đến Sozo chỉ để tham gia “English corner” thì chỉ tốn phí 5.000 thôi, không nhất thiết phải dùng nước hay bánh đâu.

Thienduongcafe.com - St